Pasta-Freitag: Spaghetti mit Calamaretti, Chorizo und Paprika
Wahrscheinlich habe ich Euch schon mal erzählt, dass wir die meisten Lebensmittel in zwei Großmärkten einkaufen. Einer dieser Großmärkte – für alle …
Kalte Gurken-Melonen-Suppe mit Matjestatar
Puh, schon wieder so heiße Tage! Tja, es gibt ja Menschen, die sich bei so einem Wetter erst so richtig wohl fühlen …
Pasta-Freitag: Tagliatelle alla Puttanesca mit selbst gemachten Tagliatelle
Tagliatelle alla Puttanesca – eigentlich eher bekannt als Spaghetti alla Puttanesca oder zu deutsch Spaghetti nach Hurenart, ist ein Pasta-Gericht, das aus …
In eigener Sache: Der Wein des Monats und ein kleines Gewinnspiel
Ab August gibt es bei uns eine neue, monatliche Rubrik: „Der Wein des Monats“ Wir werden Euch jeden Monat einen zur Jahreszeit …
Dreierlei Mezze – Auberginen-Röllchen, Antep Ezmesi und Havuç Ezmesi mit Ekmek und Ayran
Kleine „Schnubbeleien“, wie wir sie gerne nennen, lieben wir – gerade vom Frühsommer bis in den Spätherbst – ob es nun italienische …
Ekmek – türkisches Fladenbrot mit selbst angesetztem Sauerteig
Das Wort Ekmek ist mir das erste Mal als Schüler begegnet. Wir hatten in der Klasse zwei türkische Mitschüler, deren Mütter einmal …
Kirsch-Kuchen mit Thymian-Streuseln
Vor langer, langer Zeit freite ein Prinz (ohne schimmernde Rüstung und einen Gaul hatte er auch nicht) um ein Pfeifhasen-Prinzess-chen. „Willst du …
Rezension: Der Geschmacks-Thesaurus – Rezepte, Ideen und Kombinationen für die kreative Küche von Niki Segnit
Nachfolgend stellen wir Euch das Buch „Der Geschmacks-Thesaurus – Rezepte, Ideen und Kombinationen für die kreative Küche“ von Niki Segnit, das im …
Salt and the City – das Blogger-Event in Salzburg: Stadtspaziergang (Instawalk), Blogger-Barcamp und Landpartie
Auf dem Beitragsbild seht Ihr die Festung Hohensalzburg und davor den Salzburger Dom. Aufgenommen habe ich dieses Foto von einem Balkon des …
Fisch Grüll in der Nähe von Salzburg – ein kulinarischer Abstecher nach dem Blogger-Event Salt and the City
Auf dem großen Beitragsbild ist Alexandra Grüll, die Tochter des Gründers, zu sehen, die mich charmant empfangen hat. Nach dem Blogger-Event Salt …