Hollerküchle – im Backteig frittierte Holunderblüten – mit marinierten Erdbeeren
Wir sind in der zweiten Hälfte des Junis 2024 und es wird so langsam Zeit in diesem Jahr! Die Holunderblüte neigt sich …
Wir sind in der zweiten Hälfte des Junis 2024 und es wird so langsam Zeit in diesem Jahr! Die Holunderblüte neigt sich …
Sour Cream ist der klassische Dip zu Ofenkartoffeln, der aber auch sehr gut zu anderen Kartoffelzubereitungen wie z.B. Kartoffel-Wedges passt. Beim Grillen …
Als Gastgeber des Blog-Event „Wild & Pilz“ auf dem Blog kochtopf.me möchte noch einen Beitrag zum Thema Pilz beisteuern – zwei Beiträge …
Ragú Bolognese, die berühmte und weltweit bekannte Hackfleischsauce aus Bologna ist das wohl am meisten „misshandelte“ und „gequälte“ Rezept der traditionellen italienischen …
Wahrscheinlich habe ich Euch schon mal erzählt, dass wir die meisten Lebensmittel in zwei Großmärkten einkaufen. Einer dieser Großmärkte – für alle …
Puh, schon wieder so heiße Tage! Tja, es gibt ja Menschen, die sich bei so einem Wetter erst so richtig wohl fühlen …
Tagliatelle alla Puttanesca – eigentlich eher bekannt als Spaghetti alla Puttanesca oder zu deutsch Spaghetti nach Hurenart, ist ein Pasta-Gericht, das aus …
In unserem Garten im Kräuterbeet steht ein mittlerweile riesig gewordener französischer Salbei. Er ist zwar im Verhältnis zu anderem Salbei relativ kleinblättrig, …
Es gibt Tage, da will man nicht länger als nötig in der Küche stehen als nötig. Weil man viel zu tun hat… …
30 °C und es wird noch heißer! Der Pasta-Freitag bekommt heute hitzefrei! Bei diesen Temperaturen hat das Pfeifhäschen bereits im heißen Klassenzimmer …