Aperitif

Aperitif (französisch) Ein meist alkoholhaltiges Getränk, das vor dem Essen getrunken wird und den Appetit anregen soll. Klassische Aperitif-Spirituosen sind Pastis, Sherry, Schaumwein oder Cocktails mit Martini, Campari und Aperol. Teilweise werden zum Aperitif auch Nüsse, Knabbergebäck oder Oliven gereicht.