Exotische Süßkartoffelsuppe mit Mango, Chili und Zucchini
Bis jetzt hat uns der November mit angenehmen Temperaturen verwöhnt. Aber als ich heute morgen aus dem Fenster sah…brrr… novembergrauseliggraues Regenwetter. Geht …
Appetizer
Appetizer (englisch, amerikanisch) Kleine Vorspeisen und Getränke, die als appetitanregendes Mittel „Lust auf mehr“ machen sollen. Entspricht in etwa dem französischen Amuse …
Aperitif
Aperitif (französisch) Ein meist alkoholhaltiges Getränk, das vor dem Essen getrunken wird und den Appetit anregen soll. Klassische Aperitif-Spirituosen sind Pastis, Sherry, …