Braune Nussbutter – Beurre Noisette – Grundrezept
Braune Nussbutter hat natürlich nichts mit Nüssen zu tun! Die Bezeichnung kommt von dem nussigen Geschmack und der braunen Färbung der Butter. …
Nussbutter, braune Nussbutter
Nussbutter, braune Nussbutter => siehe Beurre Noisette
Beurre Noisette
Beurre Noisette (französisch für Nussbutter) ist eine gebräunte Butter. Die Bezeichnung stammt von dem nussigen Geruch und Geschmack, der sich durch das …