Rote Bete-Salat mit Meerrettich-Dressing und Walnüssen
Rote Bete habe ich schon in jungen Jahren aus dem Garten meiner Eltern kennen gelernt. Wenn die Roten Bete reif waren, wurden …
Rote Bete habe ich schon in jungen Jahren aus dem Garten meiner Eltern kennen gelernt. Wenn die Roten Bete reif waren, wurden …
Chiffonade (französisch in etwa „in feine Streifen geschnitten“) Schneidetechnik und Schnittform für Blattkräuter (z.B. Basilikum, Salbei, Sauerampfer, Zitronenmelisse, Minze, Bär-lauch, Borretsch) und …