Bouquet garni
Der Begriff Bouquet garni (französisch Bouquet = „Sträußchen“, „Bündel“; Bouquet garni = „Kräutersträußchen/-bündel“) stammt aus der französischen Küchensprache und benennt ein, mit …
Der Begriff Bouquet garni (französisch Bouquet = „Sträußchen“, „Bündel“; Bouquet garni = „Kräutersträußchen/-bündel“) stammt aus der französischen Küchensprache und benennt ein, mit …
Kräutersträußchen => siehe Bouquet garni