Cornichon
Cornichon (französisch = [Essig-/Gewürz-]Gürkchen) Junge, noch unreife Gurken werden mit einem kochenden Essig-Kräutersud übergossen und damit pasteurisiert. Typische Bestandteile für den Essig-Kräutersud …
Cornichon (französisch = [Essig-/Gewürz-]Gürkchen) Junge, noch unreife Gurken werden mit einem kochenden Essig-Kräutersud übergossen und damit pasteurisiert. Typische Bestandteile für den Essig-Kräutersud …