Garnelengefüllte Calamaretti auf asiatischem Wok-Gemüse vom Holzkohle-Grill mit Basmati Duftreis
Wok-Gerichte sind eine feine Sache und wenn erst die Vorbereitung abgeschlossen ist, auch eine „schnelle Nummer“. Aber es gibt ein zentrales Problem: …
Entenbrust á l’orange mit Basmati-Duftreis und Zuckererbsen-Julienne
Ente und fruchtige Aromen verbunden mit herben Noten und feiner Säure ergeben einfach ein harmonisches und immer wieder leckeres geschmackliches Arrangement. …