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Kartoffeln

Rechts ein Schälchen mit Ketchup, links ein Schälchen mit selbstgemachter Mayonaise, in der Mitte ein Berg selbstgemachter und frisch frittierter Pommes

Selbstgemacht: Die perfekten Pommes Frites

Pommes Frites sind etwas Feines! Aus einer aromatischen Kartoffel hergestellt, in frischem Öl schwimmend ausgebacken und mit einem fein abgestimmten Gewürz veredelt …

Fondantkartoffeln

Fondantkartoffeln (französisch fondre = schmelzen = Schmelzkartoffeln) mehlig kochende Kartoffeln, die im Ofen in Butter und Fond unabgedeckt langsam gegart werden. Häufig …