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Dessert

Zabaione

Zabaione, teilweise auch Zabaglione geschrieben, ist eine klassische Nachspeise der italienischen Küche. Es handelt sich um eine Weinschaumcreme aus aufgeschlagenem Ei und …

Sabayon

Sabayon ist die französische Bezeichnung für den italienischen Dessertklassiker Zabaione. => siehe Zabaione